Muy recomendable. Men degustacin que cambian cada uno o dos meses. 4 entrantes y 4 platos. Puedes pedir el maridaje pero tienen una carta de vinos bastante amplia y apaada de precio. El personal muy atento y amable. Ests dentro un par de horas pero sen pasan como un par de minutos. Repetiremos seguro.
La amabilidad es un lujo total en Dstage. Empezando por los camareros y terminando por el propio Diego Guerrero que, felizmente, no va de estrella y tiene una manera de recibir que no desvelar para no estropear el juego. El juego... Eso es lo mejor del restaurante: adivinar qu comes, a qu te recuerda; encontrar guios en los platos, pero... Hay un pero. Seguramente no tengo ni idea de lo que hablo, pero, en el fondo, slo me han fascinado tres platos de un total de doce. Me ha faltado, quizs, algo de fuerza y que los sabores estuvieran ms definidos. El maridaje tena mucho rollo porque estaba ligado con gracia a los platos. Quizs algo abrumador. Imposible beber todo eso sin salir con los pies por delante. Al menos yo, no. Me he quedado un poco muerta al ver cmo en dos ocasiones el chico que nos serva el vino se dedicaba a acariciar la boca de la botella, ya abierta. Llmame loca, pero me parece sorprendente. Insisto en que el trato es muy, muy agradable. Nos han sorprendido con una tarta muy especial por nuestro aniversario. Es probable que sea yo la que no sepa apreciar lo que nos servan, aunque en cocina es todo tan subjetivo...
Excelente, toda una experiencia. Magnfico. Merece una visita. Muy buena comida, trato magnfico y maravillosa cocina. Volver. Gracias a todo el equipo.
La comida increble, sorprendente y muy original. Sabores exquisitos acompaados de una seleccin de vinos de 10 y sobretodo una atencin por parte de los trabajadores exquisita y muy cuidada.Men muy muy extenso y variado, todo delicioso.
Una verdadera decepcin. Tuvimos que esperar una hora para empezar la comida casi a las cuatro de la tarde. En esa hora solo tomamos 2 aperitivos. Los platos no nos resultaron nada atractivos. Nada que ver con DiverXO. No volveremos
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